Описание
Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком — профессиональное оборудование из раздела «Профессиональные колбасные шприцы». Вакуумный шприц GZY3600 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек. Роторный лопастный насос обеспечивает сохранение структуры фарша. Универсальный перекрутчик совместим практически с любыми видами колбасных оболочек (натуральными и искусственными). Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий. Отличительные особенности модели: высокая скорость и точность порционного дозирования, точность зависит от плотности и структуры фарша, установленной скорости наполнения и значения дозы, характеристик оболочки, выбранного режима работы и пр.; техническая производительность до 3600 кг в час (прямое наполнение на воде); качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. в базовый комплект поставки входит загрузчик и перекрутчик; В сочетании с клипсатором и перекрутчиком вакуумный шприц GZY3600 позволяет полностью автоматизировать процесс производства колбасных изделий. При производстве вакуумных шприцов GZY используются комплектующие ведущих производителей: SIEMENS (Германия) – сервомотор; Busch (Германия) – вакуумный насос; BONFIGILION (Италия) – редуктор; SIEMENS (Германия) — микропроцессор (PLC).
