Описание
Вакуумный шнековый шприц GZL4500 — профессиональное оборудование из раздела «Профессиональные колбасные шприцы». Вакуумный шприц со шнековой подачей GZL4500 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек. Направленный спиральный шнек позволяет работать с плотными, особо вязкими фаршами. Данный аппарат не имеет перекрутчика. При необходимости такого режима работы шнековый шприц комплектуется отдельным высокоскоростным аппаратом для перекрутки. Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий. Отличительные особенности модели: высокая скорость и точность порционного дозирования; техническая производительность до 4500 кг в час; качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. загрузчик входит в базовый комплект поставки (без тележки) В сочетании с клипсатором или высокоскоростным перекрутчиком вакуумный шнековый шприц GZL4500 позволяет полностью автоматизировать процесс производства колбасных изделий. При производстве шприцов GZL используются комплектующие ведущих производителей: INOVANCE – сервомотор; Busch – вакуумный насос; SIEMENS (Германия) — электроника.
