Описание
Котлетный аппарат Patty 100II — профессиональное оборудование из раздела «Котлетные аппараты». Предназначен для автоматического формования котлет из мясного, рыбного или куриного фарша различной формы. Форма котлет меняется сменой формирующего блока. Этот аппарат идеален для небольших производств. Производительность 2100 штук в час Объем емкости 32литра Погрешность по весу ≤1% В комплект входит одна форма, по выбору покупателя. Совместно с формовочной машиной для котлет(гамбургеров) могут работать автоматы для жидкой (лизок) и/или сухой панировки.
