Описание
Промышленный волчок JRD-300 (1 шнек, 1 скорость) — профессиональное оборудование из раздела «Производственные мясорубки (Волчки)». JRD-300 – представитель серии промышленных одношнековых волчков, предназначенных для эффективного измельчения замороженных блоков мяса. Машина оснащена простой и надёжной механической панелью управления, обеспечивающей удобное управление процессом работы. Волчок оптимально подходит для переработки замороженных блоков говядины, свинины, мяса птицы и других видов сырья в однородный фарш. Корпус машины и все элементы, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304, что гарантирует соответствие санитарным требованиям и устойчивость к износу при длительной эксплуатации. Особенности конструкции JRD-300 Предназначен для переработки замороженного бескостного жилованного мяса температурой от -18°C до -2°C; Один шнек в конструкции машины с усиленным режущим механизмом; Возможность комплектации решётками диаметром от 5 до 30 мм; Система быстрого извлечения шнека и режущего узла для облегчения мойки и технического обслуживания; Балка с цепью для удержания шнека при демонтаже – обеспечивает безопасность оператора; Преимущества машины: Мощный двигатель 55 кВт и ременной привод шнека для стабильной работы под высокой нагрузкой; Односкоростной режим работы шнека (59 об/мин) – оптимален для измельчения плотных замороженных блоков; Высокая производительность – до 3 тонн/час при переработке замороженного мяса; Разборный режущий узел – упрощает санитарную обработку оборудования и минимизирует время простоя; Интуитивно понятная механическая панель управления – высокая надёжность и простота в эксплуатации.
