Описание
Пельменный аппарат JGL-135-5B (14-15 гр.) (модернизированный) — профессиональное оборудование из раздела «Пельменные аппараты». Компания Hualian представляет новинку — модернизированный пельменный аппарат JGL-135-5B. Одна из наиболее популярных моделей пельменного аппарата получила три независимых привода, дополнительные двигатели, редукторы и частотные преобразователи. Модернизация позволяет независимо регулировать такие процессы как: подача теста, начинки и скорость вращения формующего барабана. Это расширяет возможности аппарата по работе с различными видами теста и начинок, улучшает качество готовой продукции за счет точной адаптации рабочих процессов к конкретным видам сырья. Выпускаемые изделия, вне зависимости от плотности теста и консистенции начинки, имеют одинаковую форму, вес, ровные и аккуратные края. Процент брака сведен до минимума и возникает, как правило, при неправильных настройках аппарата. Аппарат отлично справляется с изготовлением пельменей различной формы и размеров, вареников и других аналогичных изделий из теста с начинкой. Возможные варианты начинки – мясной и рыбный фарш, мясоовощные и овощные начинки, творог и пр. Вес и форма выпускаемых изделий регулируются с помощью съемных формовочных барабанов. Вы можете заказать любой набор барабанов в зависимости от производственных задач и ассортимента выпускаемой продукции. Зависимости от выбранной формующей головы оборудование подходит для производства изделий весом от 7 до 30 грамм. Среди других преимуществ пельменного автомата JGL-135-5B: Высокая производительность – до 8100 шт./час (регулируется настройками); Полностью автоматизированный процесс изготовления – подача теста, начинок и формование изделий производится в автоматическом режиме; Оптимальное соотношение цены, качества, функциональных возможностей, надежности и долговечности; Простота настройки и регулировки скорости подачи начинки, теста, вращения формующей матрицы, за счет чего обучение персонала требует минимум времени; Мощный лопастной двуступенчатый насос для фарша – позволяет эффективно работать с самыми разнообразными начинками, от мяса и рыбы до творога и овощей; Тефлоновое покрытие формующего барабана для исключения налипания на барабан готовых изделий, что предотвращает их деформацию и нарушение целостности; Точный контроль расхода сырья (отдельно теста и начинки) или связавшись с нашими менеджерами. Оборудование доставляется во все регионы Российской Федерации и в страны Таможенного союза. Возможен выезд на место наших специалистов для выполнения монтажных, пусконаладочных работ и обучения персонала.
