Описание
Фаршемес вакуумный ZKJB 150 — профессиональное оборудование из раздела «Фаршемесы». Предназначены для приготовления фарша путем перемешивания измельченного мяса с другими компонентами. Производительность техническая: 3200 кг/ч. ·все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали. ·выгрузка продукта осуществляется за счёт устройства выгружателя в стенке дежи при обратном вращения вала. ·имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении ·имеет перемешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание всего загружаемого продукта ·крышка фаршемешалки представляет собой вакуумную крышку с устройством блокировки. Производительность120 кг/раз Объем танка 150 л Скорость перемешивания 56 об/мин Степень разряженности 0∼-0,09 мПа
